Chi siamo
Cuxen significa “Cugini” in dialetto ligure.
I titolari sono due giovani cugini, Paolo si occupa della sala e Alessandro è lo chef di cucina e hanno aperto questo ristorante nel 2021. L’ambiente corretto e accogliente, moderno e funzionale con un leggero sottofondo musicale, si presta ad un’offerta di piatti originali a base di pesce o carne con degli accostamenti gourmet mescolando sapori e culture.
Da provare i nostri menù degustazione di pesce , come un percorso per conoscere a pieno la nostra filosofia di idea di cucina. Non mancano tagli di carni di prima qualità, accompagnati da un offerta di primi piatti con pasta preparata in casa, senza dimenticare i dolci vere opere d’arte. Una vasta scelta nella carta dei vini e delle birre artigianali.
Da Cuxen la qualità delle materie prime è la base della nostra idea di ristorazione.