Chi siamo
Il ristorante situato a Pigna, un comune della Provincia di Imperia situato nell’estremo ponente ligure si trova nella parte montana dell’alta val Nervia, Valle solcata dal torrente omonimo.
Il locale è gestito da due simpatiche sorelle molto accoglienti, propone piatti tipici pignaschi in una cornice spettacolare situato nella bella terrazza della chiesa e con una veduta sul paese di fronte di Castelvittorio.
Il locale è molto elegante con all’interno rivestimenti e volte in pietra a vista. I piatti serviti sono frutto di lavorazioni tutte casalinghe, da non perdere i ravioli e i cruseti, il coniglio alla ligure e il famoso brandacujun, ma da non perdere tutti gli altri piatti e dolci proposti.
E se vuoi fare una sosta ci sono bellissime e romantiche camere che ti aspettano.
Il nostro menu
Antipasto della casa €15.00
Primi Piatti
Ravioli di Pigna al burro e salvia € 12.00
Crusetti con la mescia al pomodoro € 9.00
Gnocchi di patate alla mazzini € 10.00
Ravioli di patate al sugo di coniglio € 12.00
Spaghetti al ragù € 9.00
Trofie al pesto € 10.00
Penne alla norma € 10.00
Secondi Piatti
Coniglio alla Ligure € 14.00
Capra e fagioli di Pigna € 14.50
Trippe e fagioli € 13.00
Cinghiale nostrano €15.00
Costine d’agnello alla griglia € 16.00
Tagliata di manzo con scaglie di Parmigiano € 18.00
Branda (merluzzo e patate) € 17.00
Contorni
Patatine fritte € 4.00
Patate al forno € 4.00
Fagioli di Pigna € 6.00
Ratatuille € 5.00
Insalata mista € 5.00
Dolci della casa € 5.00
Insalate
Insalata Greca € 12.00
Insalata,pomodoro,cipolla rossa ,cetriolo,formaggio feta olive
Insalata Nicoise € 15.00
Insalata,pomodoro, cetriolo,cipolla,tonno, acciughe,olive fagiolini,peperoni, uovo,carote
Caesar salad € 16.00
Insalata, pollo, uovo, crostini di pane salsa allo yogurt
Caprese € 10.00
Insalata, pomodoro, mozzarella olive
Fantasia € 15.00
Insalata, pomodoro, carote , cetriolo, mais, fragole , pesche, melone, avocado
Insalata di Quinoa € 14.00
Quinoa condita con pomodoro, cetriolo menta e avocado
Tartare di Manzo con patatine fritte € 15.00
Bevande
Acqua Gasata o Naturale 50cl 1,50€
Acqua Gasata o Naturale 75cl 2€
Coca cola 2.50€
The freddo limone 2.50€
Fanta 2.50€
Sprite 2.50€
Birra Heineken 33cl 3€
Birra Ichnusa 50cl 4€
Birra Artigianale ai fagioli di Pigna € 6.00
Birra analcolica 3€
Digestivi e grappe 3€
Caffe 1.50€
Cappuccino 2€
Vini rossi
Rossese di Dolceacqua Caldi Superiore da 0.75 cl € 26.00
Rossese di Isolabona Grillo da 0.75 cl € 24.00
Rossese Caldi da 0.50 cl € 13.00
Rossese 0.50 del Ponente Ligure € 10.00
Rosso Conero di Ancona Serrano da 0.75 € 22.00
Primitivo Puglia da 0.75 € 24.00
Nebbiolo Monchiero Regret Piemonte da 0.75 € 27.00
Chianti Torre Cona Toscana da 0.75 € 24.00
Sciac-trà Durin rosè da 0.75 € 25.00
Vini bianchi
Durin Pigato di Finale Ligure da 0.75 cl € 26.00
Vermentino Durin Riviera di Piemonte da 0.75 € 25.00
Pigato Grillo da 0.75 € 26.00
Spumante prosecco dry € 25.00
Vino a calice rosso o bianco 3.50€
mezzo litro di vino rosso o bianco € 7.00
un litro di vino rosso o bianco € 14.00
un quartino di vino rosso o bianco € 5.00
Hors-d’oeuvres Maison 15,00 €
Premiers plats
Ravioli de Pigna au beurre et à la sauge 12,00 €
Crusetti à la sauce tomate 9,00 €
Gnocchi de pommes de terre à la Mazzini 10,00 €
Ravioli de pommes de terre à la sauce du lapin 12,00 €
Spaghetti au ragù 9,00 €
Trofie au pesto 10,00 €
Penne à la Norma 9,00 €
Deuxièmes plats
Lapin à la Ligurie 14,00 €
Chèvre et haricots de Pigna 14,50 €
Tripes et haricots 13,00 €
Sanglier local 15,00 €
Côtes d’agneau grillées 16,00 €
Tranches de boeuf avec flocons de parmesan 18,00 €
Brandacujun (morue et pommes de terre) 17,00 €
Plats d’accompagnements
Frites 4,00 €
Pommes de terre au four 4,00 €
Haricots Pigna 6,00 €
Ratatuille 5,00 €
Salade composée 5,00 €
Desserts Maison 5,00 €
Salades
Salade grecque 12,00 €
Salade, tomate, oignon rouge, concombre, feta, olives
Salade niçoise 15,00 €
Salade, tomate, concombre, oignon, thon, anchois, olives, haricots verts, poivrons, oeuf, carottes
Salade César 16,00 €
Salade, poulet, oeuf, croûtons, sauce yaourt
Caprese 10,00 €
Salade, tomate, mozzarella, olives
Fantaisie 15,00 €
Salade, tomate, carottes, concombre, maïs, fraises, pêches, melon, avocat
Salade de quinoa 14,00 €
Quinoa garni de tomate, concombre, menthe et avocat
Tartare de boeuf frites 15,00 €
Boissons
Eau pétillante ou plate 50cl 1,50 €
Eau gazeuse ou plate 75cl 2 €
Coca cola 2,50 €
Thé froid au citron 2,50 €
Fanta 2,50 €
Sprite 2,50 €
Bière Heineken 33cl 3 €
Bière Ichnusa 50cl 4 €
Bière artisanale aux grains de Pigna € 6.00
Bière sans alcool 3 €
Digestifs et grappa 3 €
Café 1,50 €
Cappuccino 2 €
Vins rouges
Rossese di Dolceacqua Caldi Superiore da 0.75 cl € 26.00
Rossese di Isolabona Grillo da 0.75 cl € 24.00
Rossese Caldi da 0.50 cl € 13.00
Rossese 0.50 del Ponente Ligure € 10.00
Rosso Conero di Ancona Serrano da 0.75 € 22.00
Primitivo Puglia da 0.75 € 22.00
Nebbiolo Monchiero Regret Piemonte da 0.75 € 27.00
Chianti Torre Cona Toscana da 0.75 € 24.00
Sciac-trà Durin rosè da 0.75 € 25.00
Vins blancs
Durin Pigato de Finale Ligure de 0,75 cl 26,00 €
Vermentino Durin Riviera di Piemonte de 0,75 cl 25,00 €
Pigato Grillo da 0.75 € 26.00
Spumante prosecco dry € 25.00
Calice de Vin rouge ou blanc 3,50 €
un demi-litre de vin rouge ou blanc 7,00 €
un litre de vin rouge ou blanc 14,00 €
Un quart de litre de vin rouge ou blanc 5,00 €
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